Πρωτη Κυριακή της αποκριας σήμερα . Ξεφαντώστε !

Εχουμε και λεμε λοιπον...
Πρωτη κυριακη της αποκριας=Προφωνη ή Απολυτή,πιστευεται ότι οι ψυχες των πεθαμενων ελευθερωνονται και κυκλοφορουν στη Γη.
Κινδυνος για τους ζωντανους που πρεπει να τις καλοπιασουν γι’αυτό με την πρωτη μπουκια λενε "θεος σχωρεστον"

Δευτερη Κυριακη= Κρεατινη ή Ολοκριγιά Τουτη είναι η βδομαδα κατά την οποια δε νηστευεται-καταλυεται-η Τεταρτη κι η Παρασκευη γι’αυτό και τη λενε κι Αρτσι-Βουρτσι(καμια σχεση με τη γνωστη ηθοποιο) γιατι όλα γινονται ανω-κατω.

Η Πεμπτη αυτης της εβδομαδας είναι η Τσικνοπεμπτη.
Σε μερικες περιοχες την Τσικνοπεμπτη φτιαχνουν πιλαφι με κρεας και το μοιραζουν στους φτωχους γιατι τη μερα αυτή «θα τσικνωσει τη γωνια του κι ο φτωχος» Θα ψησει στη φωτια χοιρινο κρεας ή άλλο (χοιροσφαγια),θα μοσχοβολησει τον αερα.
Ακομη τουτη τη μερα γινονται συνεστιασεις,οικογενειακες συγκεντρωσεις και οι ανθρωποι ντυνονται μασκαραδες.
Γινονται επισης και συνεστιασεις δασκαλων και μαθητων σε επαγγελματικο επιπεδο (μαστοροι και τσιρακια)
Η επομενη βδομαδα είναι η Τυρινη ή μακαρονου ή Τρανη αποκρια.

Την Κυριακη κορυφωνονται οι εορτασμοι και τα οικογενειακα τραπεζωματα και οι κάθε ειδους μαζωξεις.
Το βραδυ της Τυρινης μαζευονται στο σπιτι του γηραιοτερου της οικογενειας για να γλεντησουν και να συγχωρεθουν γιατι στη Σαρακοστη θα μπουμε σε νηστεια και καθαρισμο σωματος ΚΑΙ ψυχης(κυριως ψυχης τολμω να πω)
Τρωμε πιτες και τυροκομικα,χειροποιητα μακαρονια και παιζουμε το «χασκα» με αβγο ή χαλβα Τι είναι ο χασκας τωρα;
Η μανα του σπιτιου,παιρνει ένα σφιχτο βρασμενο αυγο,το καθαριζει και το δενει με νημα που το στερεωνει στην ακρη ενός ξυλου μηκους περιπου ενός μετρου.

Μολις τελειωσει το τραπεζι της Τυρινης παιρνει το ξυλο με το αυγο κι αρχιζει να το περιφερει μπροστα στο στομα ολων σαν εκρεμες και οποιος το πιασει είναι ο νικητης.
Ευχονται μαλιστα»με αυγο το κλεινω,με αυγο να το ανοιξω»εννοωντας το Πασχα με το κοκκινο αυγο. Αλλου αντι για αυγο βαζουν χαλβα.

greenstories.blogspot.com