ο Χάρης Λαουμτζής και η οικογένειά του ζουν ανάμεσα στις βιολογικά καλλιεργούμενες ελιές τους και τις μυρωδιές των αυτοφυών βοτάνων στα βουνά της Κρήτης: θυμάρι, φασκόμηλο, δίκταμο Λευκών Ορέων...«Άλλος τρόπος ζωής εδώ», παρατηρεί ο Χάρης, πατέρας δύο παιδιών, που μπορεί να σπούδασε διεθνείς σχέσεις στο πανεπιστήμιο Columbia, αλλά πάντα ήθελε να επιστρέψει σ’ αυτό το κτήμα, όπου μεγάλωσε. Επόμενος στόχος του, αποκαλύπτει, είναι να κάνει το κτήμα επισκέψιμο.
«Οι επιδοτήσεις σε σχέση με άλλες χώρες είναι σίγουρα μικρές στην Ελλάδα, αλλά εγώ ξεκίνησα από την αρχή χωρίς να τις έχω στο νου μου. Άλλοι, που τις είχαν, τα παρατήσανε», ανέφερε, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ. Οι δυσκολίες; Πολλές. Για παράδειγμα, το κόστος πιστοποίησης φτάνει στην περίπτωση των καλλιεργειών του Χάρη στα 600 ευρώ ετησίως, κι αυτό ενώ ο ελαιώνας του - λόγω καιρού - εδώ και δύο χρόνια δεν παράγει λάδι.
Μετανιώνει πού άφησε την προοπτική μιας καριέρας στις διεθνείς σχέσεις, ώστε να ασχοληθεί με τη βιοκαλλιέργεια; «Δεν μετανιώνω καθόλου. Η οικογένειά μου ζει και μεγαλώνει σε ένα τέτοιο περιβάλλον», τόνισε, μιλώντας χαμηλόφωνα, ώστε να μην ξυπνήσει τη λίγων μηνών κορούλα του.
ΑΠΕ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου